Компот из алычи на зиму
![Компот на зиму из красной алычи Компот на зиму из красной алычи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-44048-472x315.jpg)
Красная алыча обычно крупнее желтой, и немного отличается по вкусу. Но она все так же подходит для самых разнообразных кулинарных экспериментов. Например, для приготовления такого быстрого, вкусного и полезного компота на зиму.
![Компот из алычи на зиму без стерилизации Компот из алычи на зиму без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-63477-472x315.jpg)
Если вы решили заниматься заготовками на зиму, не забудьте про компот из алычи. Он готовится просто и прекрасно хранится даже при комнатной температуре. Косточки можно не вынимать, просто сложите фрукты в банки и дважды залейте кипятком.
![Компот из алычи с косточками на зиму Компот из алычи с косточками на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-44278-472x315.jpg)
Не знаете, что делать с урожаем алычи? Конечно, варить компоты! Просто так, на каждый день, а еще – немного заготовок на зиму. И сегодня хочу рассказать, как правильно закатать такой компот в банки, чтобы он простоял до следующего сезона.
![Компот из алычи с апельсином на зиму Компот из алычи с апельсином на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60813-472x315.jpg)
Готовить консервированный компот из алычи с апельсином – это просто и интересно. А еще это практически единственный способ насладиться свежими фруктами на протяжении всего года. Если с апельсинами проблем нет, то найти зимой алычу нереально.
![Компот из алычи без стерилизации Компот из алычи без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-44282-472x315.jpg)
Есть разные способы сварить компот на зиму, и я предпочитаю именно вариант без стерилизации. Это намного удобнее и практичнее, а вкус все тот же. Сегодня приготовим алычу. Остужайте банки традиционно вниз головой, а храните в темном прохладном месте.
![Компот из алычи и слив на зиму Компот из алычи и слив на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55453-472x315.jpg)
За счет того, что алыча и слива по своей сути – ближайшие родственники, они всегда хорошо сочетаются в любых блюдах и заготовках. Например, вот в таком домашнем компоте с идеальным балансом кислинки и сладости во вкусе.
![Компот из алычи и кабачков на зиму без стерилизации Компот из алычи и кабачков на зиму без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51303-472x315.jpg)
Одна из самых оригинальных, но в то же время простых и доступных сезонных заготовок на зиму – компот из алычи и кабачков. Если вы еще ни разу не пробовали такую диковинку, обязательно советую наверстать. Да еще и готовится без стерилизации!
![Компот из желтой алычи на зиму с косточками Компот из желтой алычи на зиму с косточками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51331-472x315.jpg)
Самая неприятная часть приготовления заготовок из алычи – это удаление косточек. Обычно алыча разбирается не так удобно, как слива, так что понадобится запастись терпением и временем. А можно оставить все как есть, и закатать компот из желтой алычи так.
![Компот на зиму из желтой алычи Компот на зиму из желтой алычи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-44222-472x315.jpg)
Мелкая желтая алыча бывает кисловата, чтобы просто так есть ее килограммами. Зато она идеально подходит для самых разнообразных заготовок на зиму. Например, для вот такого вкусного, полезного и ароматного компота.
![Компот из алычи и кабачков со вкусом ананаса на зиму Компот из алычи и кабачков со вкусом ананаса на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51307-472x315.jpg)
Если вы любите зимние заготовки, то неоднократно видели все эти рецепты кабачков, патиссонов и цукини со вкусом ананаса. И правда получается невероятно похоже. В этот раз расскажу, как по такому же принципу приготовить компот из алычи и кабачков.
![Компот из алычи на зиму Компот из алычи на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56711-472x325.jpg)
Давайте приготовим ароматный компот из алычи? Такой освежающий напиток станет прекрасным дополнением на праздничный стол в холодную пору года. Компот из алычи отлично утоляет жажду, а аппетитными плодами с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
![Компот из алычи на зиму без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Как и варенье, компот на зиму можно закатать практически из любых ингредиентов, если проявить немного фантазии. Несколько лет назад я впервые попробовала такую необычную заготовку из алычи и кабачков – и в этот раз хочу поделиться ею с вами.
![Компот из алычи на зиму без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Этот компот из алычи и яблок – мой любимый напиток зимой. Я обычно использую небольшие и немного недозревшие плоды алычи, которые придают напитку кислую нотку. И в противовес – сладкие сорта яблок. Такой компот отлично согревает в холодные зимние вечера.