Самый пряный, ароматный и интересный компот из сливы получается с медом и специями. Более того, его даже можно закатать в банки на зиму. Главное – точно следуйте всем шагам в рецепте, и заготовка отлично простоит сезон.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Сахар – 1 стакан
- Мёд – 100 г
- Вода – 2 л
- Корица – 3 палочки
- Бадьян – 3 звездочки
- Душистый перец (горошком) – 0.5 ч.л.
- Гвоздика (бутоны) – 0.5 ч.л.
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и специи, и проварите 5 минут.
-
Добавьте мед, перемешайте и процедите сироп. Добавьте лимонную кислоту.
-
Разберите сливу на половинки и выложите в стерильные банки.
-
Залейте кипящим сиропом и закатайте компот на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
