Конфитюр из груш

2 ч. 0 мин.
3 банки
Конфитюр из груш
New Africa, stock.adobe.com
0

Удивительно, но груши не часто используют для заготовок на зиму. И очень зря. Из них получается вкуснейшее варенье, повидло и конфитюры. Одним из таких интересных рецептов я хочу поделиться с Вами. Лакомство получается нежным, ароматным и в меру пряным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Груши промойте, очистите от кожицы и сердцевинок, нарежьте небольшими кусочками.

Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.

В кастрюлю для варки поместите имбирь и груши, добавьте сахар и сок половины лимона. Хорошо перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.

Затем поставьте кастрюлю с заготовкой на огонь, доведите до кипения, и на небольшом огне проварите, периодически помешивая и снимая пену, в течение получаса.

Кипящий конфитюр разлейте в заранее простерилизованные банки, герметично закройте, переверните вверх дном и остудите. Остывший грушевый конфитюр храните в прохладном темном месте.

Екатерина Паршинa
Рецепт добавила: Екатерина Паршинa
Вам понравился рецепт?
0 комментариев