Никогда не готовили рыбные консервы? Советую попробовать! Начать можно из этого рецепта. Консервы из скумбрии в масле готовятся без стерилизации и особых сложностей. Потребуется немного терпения и продукты, указанные в списке.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 22 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Скумбрию промойте, выпотрошите, удалите хвост и голову.
-
Нарежьте рыбу небольшими кусочками и сложите в кастрюлю с толстым дном.
-
Добавьте специи, сахар, соль, воду и масло.
-
Проварите 15 минут на среднем огне, а затем убавьте огонь до минимального и томите еще 2 часа.
-
Горячие консервы разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
