Консервированные кабачки

40 мин.
4 порции
Консервированные кабачки
qwartm, stock.adobe.com
4.9 (291)

Если вы тоже не знаете, что еще можно сделать с кабачками в разгар их сезона – ловите отличный рецепт заготовки на зиму. Готовится все максимально просто, так что вы справитесь, даже если это ваша первая консервация в жизни.

Калорийность

20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. В стерилизованные банки выложите чеснок, измельченную петрушку и лист хрена, укроп, горчицу и рубленый чили.

  2. Нарежьте кабачки кружочками и выложите туда же.

  3. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

  4. Слейте воду, снова вскипятите, а в банки добавьте сахар, соль и уксус.

  5. Снова залейте кабачки кипятком, закатайте, переверните, укутайте и дайте остыть.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев