Заготовки с кабачками и перцем чили на зиму

12 рецептов
Лечо из кабачков с томатной пастой на зиму

Одна из лучших овощных заготовок на зиму – лечо из кабачков с томатной пастой. Вкусно, ярко, полезно, еще и очень бюджетно в разгар сезона. Рассказываю, как правильно приготовить консервацию, которая точно не пропадет.

0
Острая аджика из кабачков на зиму

Аджика - традиционный грузинский соус, который за долгую историю своего существования претерпел множество изменений и обрел множество вариаций. Сегодня хочу поделиться рецептом острой аджики из кабачков - для тех, кто любит поострее! Итак, приступим.

0
Тещин язык из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Классический тещин язык готовится из баклажанов, но это не повод отказываться от экспериментов или менять свои предпочтения. Популярную зимнюю закуску можно сделать в том числе и из кабачков. Например, с помидорами и перцем.

1
Тещин язык из жареных кабачков на зиму

Из десятков, а то и сотен способов заготовить на зиму кабачки, хотелось бы отметить этот жареный тещин язык. Технология приготовления немного отличается от традиционной, и именно это дает желаемое разнообразие. Прекрасная овощная закуска, что еще добавить

1
«Тещин язык» из кабачков с помидорами на зиму

Несмотря на колкое название, консервированная таким способом закуска из кабачков придется по вкусу многим. Пикантная и острая, как высказывания любимой тещи, зимой эта заготовка станет украшением любого праздничного стола. Делюсь простым рецептом.

1
Острая икра из кабачков на зиму

У классической икры из кабачков очень нежный и мягкий вкус. Именно поэтому для тех, кто любит более острые и пикантные закуски, есть свои хитрости. Делюсь проверенным рецептом острой заготовки. Идеальна с самыми разнообразными блюдами и просто с хлебом.

1
Консервированные кабачки

Если вы тоже не знаете, что еще можно сделать с кабачками в разгар их сезона – ловите отличный рецепт заготовки на зиму. Готовится все максимально просто, так что вы справитесь, даже если это ваша первая консервация в жизни.

0
«Тещин язык» из кабачков без уксуса на зиму

Оригинальный рецепт «Тещиного языка» предполагает нарезку кабачков тонкими пластинами. Я предлагаю Вам упрощенную версию этой закуски - мы будем готовить «Тещин язык» в виде салата. Я специально не использую уксус, чтобы закуска была максимально полезной.

0
Овощной соус на зиму

Кто сказал, что соус обязательно должен быть только томатным? В этот раз приготовим овощной вариант с самыми разными ингредиентами. Сюда даже не нужно много специй – вкус и так достаточно сложный. А заодно расскажу, как закатать такой соус на зиму.

0
Кабачки с помидорами на зиму

Закуску из кабачков с помидорами, приготовленную в разгар сезона овощей, зимой можно использовать, как гарнир, а также как дополнительный ингредиент в любые тушеные блюда, будь то жаркое или рагу. Получается вкусно и сытно, к тому же в рецепте нет уксуса!

1
Тещин язык из кабачков и баклажанов на зиму

Закуска под названием тещин язык уже давно настолько всем понравилась, что ее готовит большинство любителей зимних заготовок. Есть разные рецепты и вариации – из баклажанов и не только. В этот раз добавим еще немного кабачков.

0
Кабачки с огурцами по-корейски на зиму

Тоже не можете жить без пряных и пикантных заготовок в корейском стиле? Тогда этот рецепт специально для вас! Помимо банальной моркови предлагаю приготовить вот такие кабачки с огурцами. При желании можете поэкспериментировать с нарезкой или воспользоваться теркой.

0