Заготовки на зиму 19.08.2022

Консервированные персики со специями

Name: Консервированные персики со специями
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Персики 15-20 штук; Вода 1 л; Сахар 250 г; Бадьян 1 горсть; Гвоздика 1 ст.л.; Корица 4 палочки; Душистый перец (горошком) 2 ч.л.

30 мин.

4 порции

Heather Doucette, stock.adobe.com

Многим с детства хорошо знаком консервированный компот из персиков. Но это далеко не единственный способ приготовить их на зиму. Сегодня предлагаю сделать их долькам и с полным набором ароматных специй.

Ингредиенты

Персики – 15-20 штук
Вода – 1 л
Сахар – 250 г
Бадьян – 1 горсть
Гвоздика – 1 ст.л.
Корица – 4 палочки
Душистый перец (горошком) – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте персики дольками и уложите в банки со всеми специями.

Вскипятите воду с сахаром, проварите минут 5 и залейте персики.

Поставьте банки в кастрюлю с водой и стерилизуйте около 15 минут на среднем огне.

Закатайте персики.

Консервация на зиму Консервированные персики на зиму Персики на зиму Яблочно-абрикосовый джем

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Консервированные персики со специями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из черного паслена

Желе из боярышника на зиму

Джем из терна

Джем из боярышника