Консервированный компот из вишни с хвостиками

35 мин.
4 порции
Консервированный компот из вишни с хвостиками
ycoon101, stock.adobe.com
308

Главный плюс этого компота в том, что вишню можно консервировать прямо с хвостиками. Естественно, косточки тоже не нужно удалять. Это существенно экономит время, особенно если вы делаете много напитка сразу, и ягоды действительно большое количество.

Ингредиенты

  • Вишня 1 кг
  • Вода 2 л
  • Сахар 1.5 стакана
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте вишню с хвостиками, выложите в стерильные банки и залейте кипятком.

  2. Оставьте под крышкой на 10 минут, слейте воду, снова вскипятите и снова залейте.

  3. Опять оставьте на 10 минут, еще раз слейте, добавьте сахар и доведите сироп до кипения.

  4. Залейте вишню в последний раз, добавьте лимонную кислоту и закатайте банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев