Сейчас многие отказываются от мяса и переходят на правильное питание. Признаться честно, я не очень углубляюсь в эту тему, просто время от времени готовлю полезные блюда своей семьи. Иногда, например, жарю котлеты из киноа. Попробуйте, это вкусно!
Калорийность
194 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 10 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Цветную капусту разделите на соцветия и проварите в подсоленной воде 15 минут.
-
Слейте воду, капусту слегка остудите и измельчите в блендере.
-
Твердый сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте.
-
Активируйте режим «Варка», вскипятите воду и всыпьте киноа. Варите 15 минут.
-
Готовое киноа переложите в миску, чашу мультиварки промойте.
-
Смешайте киноа, капусту, зелень, сыр, яйца, соль и молотый перец.
-
Из полученного фарша сформируйте небольшие котлеты одинакового размера.
-
Включите режим «Жарка», влейте масло и дождитесь пока оно хорошенько разогреется.
-
Выложите котлеты и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
