Удивите свою семью необычными котлетами из креветок. Готовятся они очень просто. Чтобы долго не возиться на кухне, покупайте сразу очищенное мясо креветок. Так вы точно будете знать используемый весь и здорово упростите себе задачу.
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) – 500 г
- Лимон – 1 долька
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца куриные – 1 штука
- Кукурузное масло – 50 мл
- Панировочные сухари – 180 г
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Креветки выложите в кастрюлю и на 3 минуты залейте кипятком.
-
Измельчите в блендере креветки, очищенный чеснок и дольку лимона.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, 3 ст.л. панировочных сухарей, специями и солью. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Сформируйте кругленькие лепешки и обваляйте в оставшихся сухарях.
-
Обжарьте котлеты из креветок на разогретой сковороде с маслом до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
