Нежное мясо кролика обладает высокой пищевой ценностью. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Приготовьте на обед котлеты из кролика, и вы не только порадуетесь чудесному вкусу, но и получите огромную пользу для своего организма.
Ингредиенты
- Кролик – 1 кг
- Лук – 2 штуки
- Белый хлеб – 150 г
- Молоко – 200 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло (для жарки) – 100 мл
- Молотый кориандр – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Тимьян – по вкусу
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Белый хлеб раскрошите в миску, залейте молоком и оставьте на 10 минут.
Пропустите через мясорубку мясо кролика и очищенный лук.
Полученную массу смешайте с размоченным хлебом, яйцом, специями и солью.
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
Обжарьте котлеты из кролика на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев