Красный борщ на зиму в банках

1 ч. 0 мин.
2 порции
4.6 (336)

Если вы любите борщ, но не любите его часами готовить – эта заготовка станет вашим спасением. Достаточно один раз наварить его побольше, просто закатать в порционные банки и потом использовать по мере необходимости. Еще и из молодых овощей.

Калорийность

107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Натрите свеклу и морковь, нашинкуйте капусту, нарежьте помидоры и измельчите лук.

  2. Смешайте овощи, добавьте масло, сахар, соль и воду.

  3. Доведите до кипения и варите 20 минут на слабом огне.

  4. Влейте уксус и проварите борщ еще пару минут.

  5. Закатайте его в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев