Если вам кажется, что крем из замороженного кефир звучит как-то слишком сомнительно и необычно, вы просто не пробовали его готовить. Такая технология придает ему не только приятный вкус, но и очень удобную текстуру. Попробуйте сами при случае!
Ингредиенты
- Кефир – 1.5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Заморозьте кефир в морозилке в пакете.
Достаньте его из пакета и выложите в застеленный несколькими слоями марли дуршлаг.
Установите на емкость для стекания сыворотки и оставьте заготовку, пока кефир полностью не растает.
Взбейте творожную массу, которая останется в дуршлаге.
Добавьте в процессе сахар по желанию.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев