Кролик в медово-горчичном соусе способен удивить даже самых искушенных гурманов. Мясо предварительно обжаривается до золотистой корочки, а затем запекается вместе с соусом. Просто, но в то же время очень изысканно. Подавать можно с любым гарниром!
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 10 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кролика промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Добавьте майоран, молотый перец и 1 ст.л. масла. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите кролика и обжарьте 10 минут.
-
Смешайте мед, оба вида горчицы, соль и куриный бульон.
-
Выложите обжаренного кролика на смазанный противень, залейте подготовленной смесью и отправьте в духовку на 1 час при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
