Выпечка 22.11.2022

Круассаны с шоколадом

40 мин.
8 порций
Круассаны с шоколадом
1

Выходные - идеальное время порадовать родных домашней выпечкой. Преимущество этого рецепта в простоте. Вам не нужно замешивать тесто и выдумывать сверх сложную начинку. Возьмите готовое слоеное тесто и немного шоколада - и вкусный ароматный завтрак готов!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разморозьте при комнатной температуре, затем выложите на присыпанный мукой стол, слегка раскатайте, чтобы получился квадрат со стороной примерно 40 см. Разрежьте квадрат на 8 равных прямоугольников, а затем каждый прямоугольник - по диагонали на 2 треугольника. Должно получиться 16 треугольников теста.

По центру каждого треугольника положите по 2 чайных ложки шоколадной стружки и сформируйте круассаны, начиная закручивать с широкой стороны треугольника. Поверхность круассанов смажьте яйцом, взбитым с водой.

Выложите изделия швом вниз на противень, застеленный пергаментом, края скруглите полумесяцем и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.

Готовые круассаны присыпьте сахарной пудрой.

Фото: Maresol, stock.adobe.com

Екатерина Паршина
Рецепт добавил(а):
Екатерина Паршина
Вам понравился рецепт?
0 комментариев