Круассаны в домашних условиях можно приготовить как из магазинного теста, так и самостоятельно. По вкусу они не будут хуже, но прготовленное тесто в домашних условиях будет еще вкуснее и более хрустящим. С начинкой вы также можете проекспериментировать.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Растопите сливочное масло в микроволновке, добавьте туда соль, дрожжи, сахар и перемешайте. Добавьте муку и хорошо замесите тесто. Отправьте его в холодильник на 40 минут.
-
Когда тесто постоит, достаньте его и раскатайте в круг, порежьте на треугольники. На конец каждого треугольника положите клубнику, посыпьте сахаром и скатайте круассан.
-
Противень застели пергаментом положите круассаны, сверху смажьте яичным желтком и отправьте в духовку выпекаться на 30 минут при температуре 180С.
-
Достаньте готовые круассаны, посыпьте их сахарной пудрой.
