Рецепт не сложный, но его можно упростить еще больше, используя готовую пасту из кунжута. Приправа часто встречается в азиатской кухне. Ее добавляют в маринады, салаты и бутерброды. А еще кунжутный соус частенько подают в качестве дипа к запеченным овощам.
Ингредиенты
- Кунжут – 5 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,3 ч.л.
- Вода (кипяченая) – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
Остудите, всыпьте в чашу блендера и измельчите.
Добавьте масло, лимонный сок, соевый соус, мед, молотый перец, соль и включите блендер на 2 минуты.
Влейте воду и хорошенько перемешайте. На этом этапе регулируется густота соуса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев