Это запеченное куриное филе получается очень мягким, сочным и идеально подойдет к любому гарниру. А если во время приготовления влить в рукав немного воды, то также можно получить и аппетитную подливку. Рассказываю рецепт!
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Грибы – 50 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Охлажденное куриное филе нарежьте на продолговатые кусочки, положите в глубокую миску.
Добавьте соль и любые специи по вкусу. Если есть время, можно перемешать все и оставить курицу в холоде на несколько часов, чтобы промариновалась.
Грибы помойте и разрежьте на четвертинки.
В миску с курицей добавьте лук, нарезанный соломкой или четверть кольцами. Перемешайте.
В рукав для запекания положите курицу в специях, а также грибы.
Добавьте сметану. По желанию для аромата и вкуса можно положить давленый чеснок.
Все перемешайте в рукаве, после чего завяжите края. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 25 минут.
Аккуратно разрежьте рукав и переложите готовое куриное филе на тарелку. Подавайте горячим или теплым, с гарниром и овощами.
