Такой омлет можно приготовить в любое время суток, даже в условиях ограниченного времени. Овощи можете взять свежие или замороженные. Получается очень вкусно и сытно. Рецепт обязательно понравится всей вашей семье!
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 12 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Соцветия цветной капусты и брокколи положите в кастрюлю, залейте водой, подсолите и варите в течение 15 минут после закипания воды.
-
В глубокую миску вбейте куриные яйца, подсолите и добавьте сметану.
-
Размешайте венчиком яйца и сметану до однородности.
-
Смажьте сковороду растительным маслом. Переложите соцветия цветной капусты и брокколи. Залейте все яичной массой и добавьте кусочки сыра. Готовьте 10-15 минут под крышкой на слабом огне.
-
Нарежьте готовый омлет на порционные кусочки и подавайте на стол со свежей зеленью.
