Представляю вашему вниманию интересный рецепт котлет с начинкой. Он немного похож на котлету по-киевски, но на мой взгляд еще вкуснее. В качестве начинки используется сыр, сливочное масло и ароматная петрушка. Подавать рекомендую горячими.
Калорийность
275 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 19 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сыр и масло натрите на терке. Петрушку очень мелко нарежьте.
-
Сыр, масло, петрушку смешайте, разделите на небольшие части и сформируйте круглые шарики.
-
Куриный фарш смешайте с солью и молотым перцем.
-
Сформируйте из фарша небольшую лепешку, выложите масляно-сырный шарик, скатайте котлету круглой формы и обваляйте в панировочных сухарях.
-
Повторите действия с остальным фаршем и начинкой. Если котлеты не держат форму спрячьте их на 2 минуты в морозильник.
-
Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с маслом по 4-5 минут с каждой стороны.
