Если мне хочется приготовить сочные крылышки, я всегда использую рукав. Ни один другой способ не даст такой эффект. Чтобы придать блюду легкий цитрусовый аромат, я добавляю немного цедры. Но увлекаться этим не стоит, иначе появится горчинка.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 800 г
- Соус барбекю – 4 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Цедра – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные крылышки промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Поместите крылышки в миску, посолите, поперчите, добавьте соус барбекю и цедру.
-
Зубчики чеснока очистите, слегка раздавите лезвием ножа и мелко нарежьте.
-
Всыпьте чеснок в миску с крылышками, перемешайте и накройте пищевой пленкой на 1 час.
-
Выложите крылышки в рукав для запекания, плотно завяжите и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 190 градусов.
-
Аккуратно разрежьте рукав и продолжайте запекать крылышки еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
