Блюда с цедрой

Всего в категории: 16 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~287 ккал

Новые рецепты: Блюда с цедрой

Шоколадная пасха с орехами и цедрой

Хотите сами приготовить пасхальный десерт? Воспользуйтесь этим рецептом шоколадной пасхи с орехами и цедрой! Помимо указанных продуктов, вам понадобится небольшой отрез марли и специальная формочка. Рассказываю обо всем по порядку.

147
Кулич на Пасху в мультиварке

А вы знали, что испечь кулич на Пасху можно в обычной мультиварке? Это отличный способ на тот случай, если нет формочек. Прибор создает идеальные условия для теста, поэтому оно получается пышным, красивым, мягким и очень вкусным.

115
Кулич с маком на Пасху

Пасхальную выпечку часто готовят с разными добавками. Обычно это изюм, цукаты, сухофрукты, орехи и кусочки шоколада. Я предлагаю вам попробовать интересный рецепт кулича с маком на Пасху. Будьте уверены, он займет достойное место на вашем праздничном столе.

143
Простой кулич на Пасху на сухих дрожжах

Если вы не блещете кулинарными навыками, рецепт простого кулича на сухих дрожжах для вас. Подготовьте формочки, необходимое количество продуктов и заранее разогрейте духовку. Будьте уверены, праздничный десерт получится очень вкусным.

234
Польский кулич на Пасху

Наверное, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт пасхальной выпечки. Если вы еще в поисках такого, попробуйте испечь польский кулич. Добавьте по вкусу немного мака, цукатов или измельченной кураги, но не забывайте, что излишнее количество добавок сделает тесто менее пористым.

257
Имбирное печенье с кардамоном

Скоро новогодние праздники, а значит пора учиться печь имбирное печенье с кардамоном. У меня есть отличный рецепт, который никогда не подводит. Следуйте указанным рекомендациям и чудесная выпечка гарантированно получится вкусной с первого раза.

232
Постное мороженое в домашних условиях

Постный рацион вовсе не должен быть бедным и скучным. Тем более, сейчас так много альтернатив молочным продуктам, что всегда можно подобрать удачное решение. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом постного мороженого в домашних условиях.

228
Тайский соус

В Таиланде пищу часто приправляют острыми добавками. Это помогает легче переносить жару и хорошо защищает организм от инфекций. К счастью, перед нами такие задачи не стоят. Мы приготовим тайский соус, чтобы украсить привычные блюда экзотическим вкусом.

257

Блюда с цедрой – рецепты с фото (пошагово)

Среди распространенных добавок в блюда обязательно стоит упомянуть цедру. Настолько универсальных ингредиентов, которые были бы хороши и в десерте, и в запеченной рыбе, не так много. В кулинарии используется цедра лимона, лайма и апельсина, и реже – грейпфрута и мандарина. На самом деле подойдут любые цитрусы, но нужно обязательно пробовать конкретное блюдо.

Секрет цедры очень прост – именно в ней содержится основная часть эфирных масел. Поэтому ее снимают очень тонким слоем и измельчают – и так она сполна сохраняет вкус и аромат. В блюда цедру добавляют свежую и засушенную. Ее используют в выпечке и других десертах, добавляют в варенья, джемы и компоты, делают с ней начинки и соусы. Из цедры получаются интересные цукаты, а еще она оттеняет чай, кофе и другие напитки. Ее добавляют в специи и маринады для мяса и птицы, сочетают с овощами и морепродуктами, украшают салаты и закуски. Блюда с цедрой всегда очень разнообразны, и испортить ей можно разве что отдельные молочные продукты, которые сворачиваются при контакте с кислотой.