Если раньше вы редко покупали куриные крылышки, то с этим рецептом ситуация изменится полностью. Ароматная кисло-сладкая глазурь придает блюду необычный вкус. Для приготовления понадобится апельсиновое повидло или джем.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Повидло (апельсиновое) – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Кукурузный крахмал – 2 ч.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Винный уксус – 2 ч.л.
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные крылышки промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Крылышки поместите в пакет, добавьте соль, молотый перец и крахмал.
-
Плотно завяжите и хорошенько потрясите 30-40 секунд. Сухие ингредиенты должны равномерно распределиться по крылышкам.
-
Смешайте апельсиновое повидло, соевый соус, уксус, цедру, молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.
-
Крылышки смешайте с маринадом, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 35 минут в духовке при температуре 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
