Сочетание курицы и фруктов давно перестало быть диковинным, но некоторые рецепты все еще удивляют. Например, держите чудесный способ запечь куриные ножки с инжиром. Такое богатство вкусов невозможно получить одними специями.
Ингредиенты
- Куриные ножки – 8 штук
- Инжир – 300 г
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Томатный соус – 3 ст.л.
- Розмарин – 1 веточка
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец чили – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте томатный и соевый соус, специи, рубленый чеснок, чили и розмарин.
-
Замаринуйте ножки в этой смеси на полчаса.
-
Нарежьте инжир, выложите в форму, сбрызните маслом и приправьте.
-
Сверху выложите куриные ножки и остатки маринада.
-
Готовьте курицу в духовке 35-40 минут при 180 градусах под фольгой.
-
Снимите фольгу за 10 минут до конца.
Вам понравился рецепт?
За 10 минут до конца, когда снимаете фольгу, советую включить режим конвекции или верхнего гриля. Так кожица точно подрумянится, а не просто сварится в соке от инжира.