Курица с рисом и карри – классическое сочетание. В этот раз предлагаю приготовить такое блюдо на скорую руку – в духовке. Отличный ужин для всей семьи, когда захочется чего-то интересного и оригинального.
Ингредиенты
- Рис – 1 стакан
- Вода – 1.5-2 стакана
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Куркума – 1 ч.л.
- Карри – 1 ч.л.
- Зеленый горошек – 100 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Кукуруза – 100 г
- Куриные ножки – 600 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте рис и залейте кипятком минут на 7-10.
-
Мелко нарежьте перец и смешайте рис, все овощи, специи, соевый соус и оливковое масло.
-
Выложите рис в форму и «утопите» в нем куриные ножки. Можете тоже натереть их специями.
-
Влейте воду и готовьте все в духовке 30-35 минут при 190 градусах под фольгой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
