Собрались готовить отбивные? Уберите в сторону сковородку, сегодня мы будем запекать их в духовке! Этим способом уже давно пользуются многие хозяйки. Отбивные получаются сочными, очень красивыми и не такими зажаренными как обычно!
Калорийность
145 ккал на 100 г (Б: 23 г, Ж: 5 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе промойте, тщательно обсушите и нарежьте пластинами толщиной около 1,5 сантиметров.
-
Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и отбейте молотком с двух сторон.
-
Смешайте соль, специи, соевый соус, масло и пропущенный через пресс чеснок.
-
Смажьте отбивные полученной смесью и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
-
Застелите противень фольгой, выложите отбивные и запекайте 25 минут в духовке при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
Готовила по этому рецепту, отбивные получились суховатыми, в следующий раз сокращу время в духовке. В целом обычное блюдо, ничего особенного.