Не стоит недооценивать субпродукты, ведь из них тоже можно приготовить много вкусных блюд. Не верите? А попробуйте пожарить куриные сердечки на мангале! Гарантирую, вы удивитесь тому, насколько они получатся сочными, вкусными и ароматными. И, что немаловажно, блюдо обходится сущие копейки.
Ингредиенты
- Куриные сердечки – 1 кг
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные сердечки промойте холодной водой, а затем переложите в глубокую миску.
Добавьте соль, специи, масло и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Наденьте сердечки на подготовленные шпажки и обжаривайте на мангале 20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев