![Курица в майонезе на углях Курица в майонезе на углях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-620x411_w.jpg)
Запеченная на решетке курица в майонезе получается очень мягкой и сочной, особенно если подавать ее в горячем виде. Для приготовления можно использовать как куриное филе, так и более жирное бедрышко без кости.
Ингредиенты
- Курица (филе или бедро) – 500 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Если используете куриные бедра или голени, то удалите косточки и по желанию кожу. Удалите сухожилия и прочие лишние элементы. Кусочки мяса можно оставить достаточно крупными.
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 1 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-1-620x411_w.jpg)
Добавьте к курице соль и специи по вкусу.
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 2 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-2-620x411_w.jpg)
Репчатый лук почистите, нарежьте и помните руками, переложите в миску.
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 3 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-3-620x411_w.jpg)
Добавьте майонез любой жирности.
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 4 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-4-620x411_w.jpg)
Тщательно все перемешайте, накройте миску пленкой и уберите в холод хотя бы на 1 час.
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 5 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-5-620x411_w.jpg)
Выложите кусочки курицы на решетку. Жарьте 6-7 минут с одной стороны.
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 6 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-6-620x411_w.jpg)
С другой стороны жарьте курицу еще 5 минут. Проверьте на готовность, разрезав кусочек мяса ножом.
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 7 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-7-620x411_w.jpg)
Подавать запеченную курицу можно с овощами-гриль, свежими овощами и зеленью. Не забудьте про соус к мясу!
![Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 8 Курица в майонезе на углях – фото приготовления рецепта, шаг 8](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2724-shag-8-620x411_w.jpg)