Любите полезные напитки? Тогда вам непременно надо попробовать этот рецепт! Квас из калины готовится в домашних условиях с добавлением меда и солода. Использовать можно свежие и замороженные ягоды. Главное перебрать их и тщательно промыть.
Ингредиенты
- Калина – 400 г
- Солод (ржаной) – 100 г
- Сухие дрожжи (без горки) – 1 ст.л.
- Мед – 4 ст.л.
- Сахар – 150 г
- Вода – 5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды калины переберите, промойте и поместите в глубокую кастрюлю.
Добавьте сахар, солод и хорошенько разомните до кашеобразного состояния.
Влейте 1 л теплой воды, накройте марлей и уберите в теплое место на 1 сутки.
Добавьте сухие дрожжи, мед и оставшуюся воду, перемешайте. Снова накройте и оставьте еще на 1 день.
Процедите, разлейте в пластиковые бутылки и уберите в холодильник на 7 дней.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев