Квас считается полезным напитком благодаря своим натуральным ингредиентам. Он содержит массу витаминов и полезные ферменты, которые особенно хороши для пищеварения, да и для иммунитета в целом. Особенно хорош такой квас из семян льна – привычного и доступного нам суперфуда.
Ингредиенты
- Вода – 2.5 л
- Сахар – 300 г
- Черный хлеб – 400 г
- Свежие дрожжи – 30 г
- Изюм – 100 г
- Семена льна – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засушите хлеб, измельчите сухари, добавьте сахар и залейте горячей водой.
-
Дайте заготовке остыть до 35-40 градусов, добавьте изюм и дрожжи, и перемешайте до растворения.
-
Добавьте измельченные семена льна и оставьте квас настаиваться 2 суток в теплом темном месте под крышкой.
-
По желанию добавьте еще сахар, процедите квас и разлейте по бутылкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
