Когда нужно что-то максимально освежающее, но фруктовые лимонады надоели, очень советую переходить на квас. Тем более, готовится он куда проще, чем кажется. Нужно немного терпения, а в остальном сделать квас из ячменя в домашних условиях сможет каждый.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте ячмень на сухой сковороде до коричневого оттенка.
Засыпьте его в банку и добавьте сахар с изюмом.
Если хотите темный квас, разведите в воде 1-2 ложки цикория.
Залейте водой ячмень, перемешайте и закройте банку марлей.
Оставьте квас в теплом месте на 3-4 дня.
Процедите его, разлейте по бутылкам и храните в холодном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев