Заготовки на зиму 13.04.2023

Лечо через мясорубку на зиму

Name: Лечо через мясорубку на зиму
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры 2.5 кг; Сахар 120 г; Болгарский перец 500 г; Растительное масло 250 мл; Морковь 500 г; Соль 40 г; Лук 500 г; Уксус 2 ст.л.

1 ч. 15 мин.

4 порции

ra3rn, stock.adobe.com

Этот рецепт подходит для тех, кто не любит нарезать овощи вручную. Лечо через мясорубку – это простой и быстрый способ приготовления вкусного и ароматного соуса на зиму. Благодаря мясорубке, все ингредиенты легко измельчаются до нужной консистенции, а ароматы и вкусы сохраняются в полной мере.

Ингредиенты

Помидоры – 2.5 кг
Сахар – 120 г
Болгарский перец – 500 г
Растительное масло – 250 мл
Морковь – 500 г
Соль – 40 г
Лук – 500 г
Уксус – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите все овощи и пропустите через мясорубку.

Добавьте масло, соль и сахар, доведите до кипения и тушите лечо час на слабом огне.

Влейте уксус и закатайте лечо в стерильные банки.

Лечо Лечо из болгарского перца Лечо с морковью на зиму Лечо с помидорами Лечо через мясорубку на зиму Салат из редиски на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Лечо через мясорубку на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Варенье из белой смородины

Варенье из дикой клубники

Варенье из желтого паслена

Варенье из полевой клубники