Лечо из кабачков на зиму без стерилизации

1 ч. 0 мин.
4 порции
4.8 (154)

Сегодня хочу поделиться с вами моим секретным рецептом консервированного лечо из кабачков, который добавит пикантности вашему привычному рациону. Плюс этого рецепта еще в том, что можно обойтись без стерилизации. Советую хранить заготовку в прохладном месте.

Калорийность

55 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 3 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите помидоры и измельчите в пюре.

  2. Добавьте масло, сахар и соль, и проварите их 5 минут после кипения.

  3. Добавьте нарезанные кабачки и перец, и варите лечо еще 40 минут.

  4. За 5 минут до конца добавьте чеснок и уксус.

  5. Закатайте лечо в чистые сухие банки и храните в холодном месте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев