Сегодня я хочу рассказать вам о моем любимом рецепте консервированного лечо, который сделает вашу зиму гораздо приятнее и теплее. Это лечо из острого перца, которое согревает в буквальном смысле этого слова. Обязательно попробуйте, если любите пикантные закуски.
Ингредиенты
- Острый красный перец – 200 г
- Чеснок – 20 г
- Помидоры – 500 г
- Сахар – 0.5 ст.л.
- Соль – 0.5 ст.л.
- Растительное масло – 30 мл
- Кинза – 0.5 пучка
- Болгарский перец – 100 г
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте оба вида перца. Помидоры измельчите блендером.
-
Отправьте все в кастрюлю. Добавьте сахар, соль и масло, доведите до кипения и проварите 10 минут.
-
Добавьте измельченную кинзу и чеснок. Проварите еще 10 минут.
-
Влейте уксус и закатайте лечо в стерилизованные банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
