Этим рецептом когда-то со мной поделилась соседка. Какое-то время она жила в Армении и успела достаточно хорошо изучить их кухню. Лечо по-армянски готовится без лука, моркови и растительного масла. Также обязательно добавляется зелень.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры, нарежьте и сложите в глубокую кастрюлю.
-
Добавьте сахар, соль и варите 15 минут на минимальном огне.
-
Нарежьте острый перец, кинзу и очищенный болгарский перец.
-
Всыпьте заготовки в кастрюлю с кипящей томатной массой и варите еще 15 минут.
-
Добавьте уксус, пропущенный через пресс чеснок и томите 10 минут под крышкой.
-
Наполните горячим лечо стерилизованные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
