Обожаю закатывать в банки лечо не только потому, что это вкусно, но еще и потому, что это очень простой и быстрый рецепт даже для начинающих кулинаров. Делюсь с вами максимально ленивым лечо – проще не придумаешь. Зимой такие баночки неоднократно выручат.
Ингредиенты
- Болгарский перец – 1.5 кг
- Помидоры – 1.5 кг
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль – 0.5 ст.л.
- Уксус – 1.5 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите помидоры через мясорубку, а перец нарежьте. Измельчите чеснок.
-
Добавьте к овощам сахар и соль, и тушите все вместе 45 минут на слабом огне.
-
За пару минут до конца влейте уксус.
-
Закатайте лечо в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
