Батон, колбаса, помидоры и сыр - и через полчаса на столе горячие бутерброды с хрустящими краями и тягучей сырной шапкой. Чтобы мякиш не размок, слегка подсушите хлеб и выньте из помидоров сочную серединку с семенами. Чеснок и укроп добавят аромата, а майонез с кетчупом соберут все вкусы воедино.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 °C в режиме «верх-низ». Нарежьте батон на 8 ломтиков толщиной 1-1,5 см и разложите на противне, застеленном пергаментом. Подсушите 5 минут, пока поверхность не станет сухой, а края слегка хрустящими.
-
Смешайте майонез с кетчупом. Очистите чеснок, пропустите через пресс и добавьте в соус вместе с молотым черным перцем. Размешайте до однородности.
-
Вымойте и обсушите помидоры и укроп. Разрежьте помидоры пополам, удалите плодоножки и ложкой выньте сочную семенную часть. Нарежьте мякоть кубиками около 5 мм и промокните бумажным полотенцем. Такими же кубиками нарежьте колбасу, мелко порубите укроп, а сыр натрите на крупной терке.
-
Достаньте противень и тонко смажьте подсушенные ломтики соусом. Выложите сверху колбасу и помидоры, посыпьте укропом. Накройте начинку ровным слоем тертого сыра и следите, чтобы он не сыпался на противень.
-
Запекайте бутерброды на среднем уровне духовки при 180 °C 10 минут, пока сыр полностью не расплавится, а края не станут слегка золотистыми. Выньте противень, дайте бутербродам постоять 2 минуты, чтобы начинка немного схватилась, и подавайте горячими.
