Для наилучшего результата рекомендуется использовать домашний творог с высоким процентом жирности. Благодаря такой добавке ленивые вареники с клубникой получаются более мягкими и вкусными. По желанию список продуктов можно дополнить ванилью или цитрусовой цедрой.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 6 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Добавьте яйцо, муку, сахар и соль. Перемешайте массу до однородности, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Сформируйте толстый жгут, а затем нарежьте небольшие шайбочки одинакового размера.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и ленивые вареники. Проварите 4 минуты с момента повторного закипания, откиньте на дуршлаг и смешайте со сливочным маслом.
-
Нарежьте клубнику небольшими кусочками.
-
Выложите ленивые вареники в миску, добавьте измельченную клубнику и аккуратно перемешайте.
