Пастилу безоговорочно можно назвать одним из самых полезных и диетических десертов. Это отличный вариант к чаю и просто в качестве быстрого перекуса. А еще нарезанная и пересыпанная сахарной пудрой пастила превосходно храниться в герметичных стеклянных емкостях.
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте лимоны, обдайте кипятком и произвольно нарежьте.
Удалите семечки и протушите лимоны на слабом огне, пока не выделится сок и пока он не закипит.
Измельчите в блендере, добавьте немного воды для консистенции и добавьте мед.
Выложите пастилу тонким слоем на смазанные маслом поддоны сушилки.
Сушите ее 6-8 часов при 55 градусах.
Можете сушить на пергаменте в приоткрытой духовке при минимальной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев