Выпечка 04.10.2023

Лимонно-шоколадный кекс

1 ч. 5 мин.
6 порций
Лимонно-шоколадный кекс
kate_smirnova, stock.adobe.com
1

Восхитительное сочетание вкусов и ароматов. Попробуйте один раз лимонно-шоколадный кекс и вы полюбите его навсегда. Это невероятно вкусная и красивая выпечка, для которой найдется место на любом столе. Праздничный вариант кекса рекомендую украшать шоколадной глазурью.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Снимите цедру с лимона и мелко нарежьте.

Очистите цитрус от кожуры и косточек, мякоть измельчите в блендере.

Мягкое масло разотрите с сахаром до бела.

Добавьте яйца, молоко, цедру и мякоть лимона, перемешайте.

Всыпьте муку, соду, разрыхлитель и еще раз перемешайте.

Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао и растопленный шоколад, вторую смешайте с крахмалом.

Смажьте форму маслом, выложите немного темного теста, а затем добавьте столько же светлого. Продолжайте так до тех пор, пока не наполнится форма.

Выпекайте шоколадно-лимонный кекс 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев