Профессиональные пекари часто используют в кулинарии черемуху. Она придает блюду шоколадный цвет, оригинальный аромат и ярко выраженный миндальный вкус. Можете убедиться в этом самостоятельно, приготовив маффины из черемуховой муки. Гарантирую, вам понравится!
Ингредиенты
- Мука (черемуховая) – 100 г
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сливочное масло – 200 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Сахар – 120 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Шоколадные капли – 2 ст.л.
- Молоко – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Черемуховую муку залейте горячим молоком и уберите в сторону на 10 минут.
Мягкое масло разотрите с сахаром до бела.
Добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и шоколадные капли.
Добавьте заготовку из черемуховой муки и перемешайте еще раз.
Разложите тесто в формочки, заполняя их примерно на две трети.
Выпекайте маффины из черемуховой муки 20 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев