Отличный вариант летнего десерта. Лимонный чизкейк готовится без выпечки, а значит не придется включать духовку. Основной корж состоит из сахарного печенья, масла и лимонного сока, а для крема используются маскарпоне, сгущенка и цедра лимона.
Калорийность
384 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 24 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печенье измельчите в блендере.
-
Добавьте растопленное сливочное масло, лимонный сок и перемешайте.
-
Выложите на дно разъемной формы, формируя высокие бортики. Поставьте на 2 часа в холодильник.
-
Желатин залейте холодной водой на 10 минут.
-
Маскарпоне смешайте со сгущенкой и хорошенько взбейте.
-
Добавьте лимонную цедру, заготовку с желатином и перемешайте.
-
Выложите крем в форму на основу из печенья и уберите в холодильник еще на 8 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
