Курдом называют нежный крем на основе фруктов или ягод. Это вполне самостоятельный десерт, который можно подавать отдельно или украсить мятой, шоколадом и орехами. Лимонный курд хорош с хлопьями, гранолой или йогуртом.
Ингредиенты
- Лимон – 4 штуки
- Апельсиновая цедра – 1 ст.л.
- Яйца куриные – 4 штуки
- Крахмал – 1 ст.л.
- Заменитель сахара – 4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте лимон и удалите косточки. Взбейте его в блендере с кожурой.
-
Туда же добавьте остальные ингредиенты и еще взбейте до однородности.
-
Варите курд на слабом огне и снимите с плиты с появлением первого пузырька при кипении.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
