Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе

40 мин.
2 порции
Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе
16

Надоела однообразная пища? Приготовьте новое блюдо — лосось в чесночно-масляном соусе в духовке. Это настоящее торжество вкусов и ароматов! Такое угощение можно подать на семейный ужин или поставить в центр праздничного стола.

Ингредиенты

  • Лосось (филе) – 500 г
  • Лимон половина
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка полпучка
  • Сливочное масло 80 г
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Морская соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лосось промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 1

Натрите рыбу молотым черным перцем, солью и оставьте на 10 минут мариноваться.

Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 2

Петрушку измельчите, лимон нарежьте кружочками. Две-три штуки оставьте для подачи, из остальных выдавите сок.

Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 3

Растопите сливочное масло, выдавите через пресс чеснок и добавьте сок лимона.

Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 4

Выложите рыбу на противень, полейте чесночно-масляным соусом и присыпьте петрушкой.

Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 5

Запекайте лосось в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев