Лосось в духовке
![Лосось с апельсинами в духовке Лосось с апельсинами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25970-472x315.jpg)
Ароматный запеченный лосось очень эффектно и гармонично сочетается с таким же ароматным апельсином. Лично мне так нравится даже больше, чем с лимоном. Поэтому очень советую хоть раз попробовать приготовить рыбу именно таким образом. А что еще добавить, расскажу дальше.
![Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24138-1-472x312.jpg)
Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Можно взять стейк или филе. Мариновать рыбу долго не нужно, хватит буквально 15-20 минут.
![Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3232-1-472x313.jpg)
Надоела однообразная пища? Приготовьте новое блюдо — лосось в чесночно-масляном соусе в духовке. Это настоящее торжество вкусов и ароматов! Такое угощение можно подать на семейный ужин или поставить в центр праздничного стола.
![Лосось с лимоном и медом в духовке Лосось с лимоном и медом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3287-1-472x312.jpg)
Если вы любите оригинальные блюда, вам наверняка понравится лосось, запеченный с лимоном и медом в духовке. Казалось бы, какое отношение мед может иметь к рыбе? Но нет, это просто идеальное сочетание вкусов. Предлагаю скорее приступить к приготовлению!
![Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25974-472x315.jpg)
Даже нежнейший лосось, который готовится в считанные минуты, можно запечь сразу с картошкой. Правда ее придется сначала немного подготовить. Об этом я подробнее расскажу дальше в рецепте. И тогда все точно пропечется равномерно, красиво и одновременно.
![Лосось со спаржей в духовке Лосось со спаржей в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-26002-472x315.jpg)
Лосось со спаржей готовят по всему миру, и не просто так. Они действительно очень хорошо сочетаются, а еще и примерно одновременно готовятся. Так что предлагаю сразу запекать все лучшее вместе, и дальше подробно расскажу, как это сделать.
![Лосось, запеченный с овощами в фольге Лосось, запеченный с овощами в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24147-472x312.jpg)
Лосось, запеченный с овощами в фольге – полноценное блюдо для обеда или ужина. Чтобы оно получилось еще вкуснее, можно добавить ароматные травы, оливковое масло, специи. Также желательно дать овощам и рыбе немного промариноваться.
![Лосось с лимоном и соевым соусом в духовке Лосось с лимоном и соевым соусом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25990-472x315.jpg)
Ловите идеальный рецепт, если вам нужно запечь крупное филе лосося, а не небольшие порционные стейки! Лимон, зелень, соевый соус и совсем немного специй – ничего лишнего. По сути, это уже классика для всех, кому нравится рыба в духовке.
![Запеченный лосось со спаржей и сливочным маслом Запеченный лосось со спаржей и сливочным маслом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29824-472x315.jpg)
Если вам хочется разнообразить рацион чем-то изысканным, но в то же время простым в приготовлении – ловите этот рецепт. Запеченный лосось со спаржей и сливочным маслом полностью соответствует такому запросу, а готовится максимум за полчаса со всеми подготовительными этапами.
![Запеченный лосось с медовой глазурью Запеченный лосось с медовой глазурью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29828-472x315.jpg)
На первый взгляд лосось и мед – не самое очевидное сочетание. Но на самом деле медовая глазурь очень хорошо и гармонично дополняет эту рыбу. Главное – не передерживать блюдо в духовке, чтобы не пересушить нежное мясо. Дальше я расскажу, сколько времени нужно ее готовить.
![Лосось с картошкой и овощами в духовке Лосось с картошкой и овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29812-472x315.jpg)
Чтобы запечь в духовке лосось с картошкой и овощами, овощи сначала нужно правильно подготовить. Иначе они просто не успеют пропечься одновременно, потому что красной рыбе нужно буквально 15-20 минут. Дальше в рецепте я расскажу, что делать в такой ситуации.
![Лосось в духовке с ананасами и чили Лосось в духовке с ананасами и чили](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29836-472x315.jpg)
Если вы любите запекать мясо и птицу с ананасами, предлагаю добавить еще больше разнообразия. В этом рецепте я расскажу, как таким же образом приготовить нежнейший лосось. А чтобы блюдо было более пикантным, добавьте немного чили – в лучших традициях тайской кухни.
![Лосось с томатами в фольге Лосось с томатами в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25978-472x315.jpg)
Лосось в фольге и так получается удивительно нежным, пока готовится в собственном соку. Томаты только украшают блюдо, и придают ему не только вкус, но и еще более аппетитный цвет. Хотя казалось бы, куда еще аппетитнее, если речь идет о лососе. Но совершенству нет предела!
![Лосось со шпинатом в духовке Лосось со шпинатом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25998-472x315.jpg)
Сочетание лосося и шпината по праву считается классикой. Это не только вкусно, но еще и очень легко. Достаточно сразу запечь кусочки рыбы на зеленой подушке. Можно даже не готовить отдельный гарнир – рецепт и так очень гармоничный. Шпинат советую использовать свежий и целый.
![Запеченный лосось с травами в духовке Запеченный лосось с травами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25966-472x315.jpg)
Многие хозяйки до сих пор боятся готовить лосось дома, чтобы не испортить ценный продукт. Но на самом деле это такая же рыба, как и любая другая. Она точно так же гармонично сочетается с травами и лимоном. А готовится иногда даже проще, хотя бы потому, что быстрее запекается.
![Лосось с овощами в горшочках Лосось с овощами в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15327-472x315.jpg)
Может показаться, что лосось – слишком нежный ингредиент для запекания в горшочках. Но на самом деле достаточно подобрать для него правильное сочетание продуктов и не передерживать блюдо в духовке. Рассказываю подробнее!
![Лосось с горчичным маринадом в духовке Лосось с горчичным маринадом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29795-472x315.jpg)
Горчичный маринад – очень непривычный вариант для запеченного лосося. Несмотря на то, что горчица давно и прочно вошла в повседневный обиход, мы не часто сочетаем ее с рыбой. А зря, ведь получается очень сбалансированное блюдо. Главное – выбирайте мягкую зернистую горчицу.
![Лосось с тимьяном и тмином в духовке Лосось с тимьяном и тмином в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29807-472x315.jpg)
Чаще всего лосось запекают просто с солью и перцем. А вот если хочется добавить еще специи или травы – приходится тщательно обдумать вопрос, чтобы не заглушить вкус рыбы. Сегодня хочу предложить вам хороший и проверенный вариант с тимьяном и тмином. Только не злоупотребляйте их количеством!
![Лосось с орехами и зеленью в духовке Лосось с орехами и зеленью в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25986-472x315.jpg)
Очень интересный и от части даже экстравагантный способ приготовить кусочки лосося – запечь их под шубой из рубленых орехов и зелени. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов, это блюдо вас наверняка порадует. В рецепте расскажу, какие именно орехи и зелень лучше подходят для такой задачи.
![Запеченный лосось на подушке из баклажанов Запеченный лосось на подушке из баклажанов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25994-472x315.jpg)
Лосось и баклажаны – как минимум небанальное сочетание. А еще и очень гармоничное. Только советую добавить к баклажанам еще немного овощей, и дальше в рецепте расскажу, каких именно. Нарезайте все помельче, и тогда оно равномерно и одновременно приготовится.
![Диетический лосось в духовке Диетический лосось в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29840-472x315.jpg)
Самый простой способ приготовить кусок лосося – это запечь его в духовке. Можете приготовить его совсем без добавок, и получите нежнейшее диетическое блюдо. Подавайте его со свежими овощами, рисом или другими крупами. А можно просто с травами и кружочком лимона.
![Запеченный лосось с овощами в духовке Запеченный лосось с овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25982-472x315.jpg)
Запеченный лосось с овощами – идеальное блюдо для всех, кто придерживается правильного питания. Это бесценный источник полезных микроэлементов, и еще это как минимум очень вкусно. Но тут важно соблюдать технику приготовления, потому что все-таки лосось отличается от более привычной белой рыбы.
![Запеченный лосось с тыквой и овощами Запеченный лосось с тыквой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6479-472x315.jpg)
Обожаю лосось и постоянно пробую его в каких-то неожиданных сочетаниях. Этот рецепт с тыквой оказался так хорош, что немедленно захотелось им поделиться. Конечно же, вы можете менять или добавлять любые овощи по вкусу.