Если вы противник свинины и говядины, приготовьте люля-кебаб из индейки. С добавлением сливочного масла, горчицы и лимонного сока фарш получается удивительно сочным и вкусным. Чеснок по желанию можно исключить.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 13 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку филе индейки и очищенный лук.
-
Добавьте горчицу, пропущенный через пресс чеснок, мягкое сливочное масло, лимонный сок, соль и воду.
-
Перемешайте, хорошенько отбейте, заверните в тканевую салфетку и уберите в холодильник на 2 часа.
-
Деревянные шпажки замочите на 15 минут в холодной воде.
-
Смоченными в воде руками сформируйте на шпажках плотные колбаски небольшого размера.
-
Обжаривайте люля-кебаб из индейки на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
