Если у вас есть этот чудо-прибор, вам не страшна непогода за окном и отсыревшие дрова. В любое удобное время вы сможете приготовить шашлыки или люля-кебаб в электрошашлычнице. Аромат дымка можно придать блюду с помощью специальных добавок.
Ингредиенты
- Говяжий фарш – 500 г
- Курдючный жир – 80 г
- Лук – 1 штука
- Молоко – 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте крупными кусочками.
-
Измельчите в блендере лук и курдючный жир.
-
Полученную массу смешайте с фаршем, специями, крахмалом, молоком и солью.
-
Хорошенько отбейте, заверните в тканевую салфетку и уберите в холодильник на 2 часа.
-
Сформируйте люля-кебаб на подготовленных шпажках.
-
Поместите в разогретую электрошашлычницу и готовьте 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
