Рецепт маффинов появился в Англии, но готовить вкусную выпечку с добавками начали именно американцы. Чаще всего они используют шоколад, орехи и ягоды. Я решила придумать свой рецепт и приготовила маффины с жимолость. Получилось оригинально и вкусно!
Ингредиенты
- Жимолость – 100 г
- Мука – 220 г
- Льняная мука – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте со сметаной и сахаром.
Добавьте растопленное масло, оба вида муки, разрыхлитель, ванилин и перемешайте до однородной консистенции.
Всыпьте промытую жимолость и аккуратно перемешайте еще раз.
Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев