Выпечка 27.09.2023

Маффины с жимолостью

30 мин.
4 порции
Маффины с жимолостью
Karynf, stock.adobe.com
1

Рецепт маффинов появился в Англии, но готовить вкусную выпечку с добавками начали именно американцы. Чаще всего они используют шоколад, орехи и ягоды. Я решила придумать свой рецепт и приготовила маффины с жимолость. Получилось оригинально и вкусно!

Ингредиенты

  • Жимолость 100 г
  • Мука 220 г
  • Льняная мука 2 ст.л.
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сметана 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 100 г
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • Ванилин на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте со сметаной и сахаром.

Добавьте растопленное масло, оба вида муки, разрыхлитель, ванилин и перемешайте до однородной консистенции.

Всыпьте промытую жимолость и аккуратно перемешайте еще раз.

Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев