Давайте сегодня вместе приготовим песочное тесто для пиццы. Для этого понадобится мука, сливочное масло, сметана, желтки и немного соли. Поскольку тесто будет раскатываться тонко, разрыхлитель добавлять не надо.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Сливочное масло – 180 г
- Сметана – 30 г
- Яичные желтки – 2 штуки
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Холодное масло натрите на терке.
Всыпьте просеянную муку, соль и разотрите руками в мелкую крошку.
Добавьте желтки и сметану, замесите мягкое тесто. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев