Это блюдо хорошо известно многим. Готовят его с разными добавками, используя мясо, тушенку и субпродукты. В числе самых популярных и простых вариантов — макароны по-флотски с печенью. Давайте попробуем их приготовить!
Ингредиенты
- Макароны – 250 г
- Свиная печень (вареная) – 300 г
- Лук (средний) – 2 штуки
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареную печень пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Лук очистите и мелко нарежьте.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
-
Всыпьте печень, специи и обжаривайте еще 5-7 минут, часто перемешивая.
-
Выключите огонь, добавьте по вкусу соль и перемешайте.
-
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности, следуя рекомендациям, которые указаны производителем на упаковке.
-
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, а затем переложите в сковородку с печенью и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
